すっかり夏のよう

今日もめちゃくちゃ暑かった。。
蝉が鳴いていたと思います。
湿気も含んでいるので、空気が重いですね。

暑さと湿気の夏になると、気を使うのがキッチンのゴミ。
この間、タウン誌にこんな事が載っていました。
キッチンのゴミの悪臭のもとは生ゴミに含んだ水分。
ゴミを出すときにそこに十分気をつけるのだそう。
まず、たとえば皮むき系のお野菜、洗う前に皮をむくんだって。
そうすればゴミに水が含まない。
それから、茶殻なども乾かしてから。
スイカやメロンなどの大きな皮のものは、
水が切れやすいように細かく切って捨てるのだそうです。
少しの心がけで、家庭の悪臭からゴミ捨て場の悪臭までなくす事ができますね。

あと、これはもうほとんど常識的になってきましたが
重層とクエン酸の使い分け。
重層は、弱アルカリ性なので酸性の悪臭に効果的なの出そう。
トイレ等はクエン酸で。
洗剤よりも環境にいいですしね。

あとそれから、へぇ〜とびっくりしたのが
グリルで魚を焼く場合。
魚の脂が落ちるところに水を張りますね。
その処理ってキッチンに流すとしばらくにおいが残って嫌な思いをした事がありませんか？
水を張ったところに水溶き片栗粉を入れるそうです。
そうすると、冷めてきたときに水分が固まって、そのままゴミ箱に捨てられます。
で、片栗粉がにおいも吸収してくれるんですって。
これを読んだ時は、スゴく得をした気になりました。
ぜひトライしてみてください。




先日、夜に家の近くを歩いていたら甘い香りが。。
クチナシの花でした。
真っ白な花をつけ、暗闇に浮かび上がっていて奇麗でした。
車で帰るところを電車→歩いて帰ったから出会えたお花でした。
花は癒されるなぁ。。
季節が移ろいますねぇ。




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